J’étais très mitigée par rapport aux avis mais, finalement j’en suis très satisfaite.
Les perles sont de bonne qualité et identique à celles que j’ai mangé dans les établissements à Bubble tea.
Quant à la cuisson, il suffit simplement de savoir les faire pour réussir alors ne vous fiez pas aux avis qui ont loupés.
Si cela vous intéresse, je vous mets comment je les prépare :
Verser les perles du sachets dans un verre car, c’est très fragile à prendre en main ou à la cuillère.
- Faire bouillir de l’eau (je mets un peu près 10 verres pour un verre de tapioca)
- Une fois que l’eau boue mettre les perles en mélangeant !!!!!! (sinon elles collent et risque de faire de la bouillie)
- En fonction de comment vous les aimez, laissez les cuire. Personnellement je les laisses 20min a feu moyen/doux (sur une plaque au gaz allant jusqu’à 5 je mets à 2)
- Remuez de temps en temps.
- Une fois le temps écoulé laissez les reposer à feu éteint 2 min
- Rincer a l’eau TIÈDE pas froide
ET VOILÀ
- Pour qu’elle soit meilleure, je les laisse tremper 5 minutes dans le sirop/arôme de mon choix et ensuite en boisson et hop.
